Ultimo appuntamento della rassegna letterario-gastronomica “Leggere è un gusto!”

“A pranzo con Babette”

Venerdì 11 giugno al Ristorante Torre appuntamento con Allegra Alacevich, e le ricette di “A pranzo con Babette” di Karen Blixen.

Alla serata, durante la quale alcuni membri dell’Associazione Teatrale “Il Mosaico” interpreteranno delle letture tratte dal libro, parteciperà anche la scrittrice vigevanese di Bianca Garavelli .

Una misteriosa cuoca francese armeggia in una piccola cucina, mentre un vento freddo soffia sulla costa frastagliata: è Babette, che sta cucinando il succulento pranzo che cambierà la vita della piccola comunità danese che l’ha accolta… un menù accurato messo a punto da Karen Blixen, dopo le sue esperienze in un noto ristorante parigino, che rimane uno dei pranzi più conosciuti di ogni epoca.

I piatti proposti saranno: Blinis Demidoff e Smorrebrod variegati, consommè a la royale, piatto di mezzo alla danese, babà al rum, il tutto accompagnato dai vini dell’Oltrepò pavese.

Ristorante Torre – Via Merula, 39

Prenotazione obbligatoria tel. 0381 83027 339 2995463

Costo della cena € 25.00

Costo della cena più libro € 30.00

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