Pane in Piazza dal 17 al 19 settembre

Nel fine settimana che andrà da venerdì 17 a domenica 19 settembre si svolgerà la XX° edizione di “Pane in Piazza”, una festa gustosa ed una manifestazione a scopo benefico, «dal 1991, anno in cui con il supporto dell’associazione Panificatori della Provincia di Pavia abbiamo dato il via a questa manifestazione – ha detto Guido Pignatti dei Lions Club Colonne – è stato sempre un crescendo: siamo partiti occupando pochi metri quadrati di Piazza Ducale per un solo giorno fino a giungere ad oggi con ben 300 mq di laboratorio da sfruttare per tre giorni. Non solo – ha continuato – ma quest anno saranno presenti diverse delegazioni straniere di panificatori. Un evento di rilievo internazionale e di prestigio sempre maggiore».

Il ricavato di questa edizione sarà versato a due associazioni di volontariato che hanno come obiettivo comune quello di alleviare le pene delle persone ricoverate o con problemi a livello fisico, si tratta infatti dell’ABIO Pavia (associazione per il bambino in ospedale) e dell’ AIAS (Associazione Italiana Assistenza agli Spastici), oltre a questo lo scopo della festa in Piazza è quello di far conoscere il mestiere dei panificatori, attività che sta immergendosi sempre più nel dimenticatoio, «la meta che speriamo di raggiungere è che il lavoro che noi svolgiamo con dedizione e passione – ha asserito Luca Franceschi, presidente dell’associazione panificatori – torni in auge, venga riscoperto ed apprezzato dalla cittadinanza».

Nei tre giorni sono diverse le attività proposte che coinvolgeranno i visitatori, per i più piccoli si tratta di laboratori ludici nei quali i bambini metteranno letteralmente le mani in pasta, giocando a fare il pane, mentre agli adulti verranno illustrati i segreti del panettiere e del suo frutto con appuntamenti sia nelle mattinate che nei pomeriggi del fine settimana.

Naturalmente non mancherà la produzione 24 ore su 24 di spuntini golosi per tutti.

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